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Die Bedeutung von Mikronährstoffen für sportliche Leistung

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Für Sportler sind Ausdauer- und Leistungssteigerung oder die Vermeidung von Muskelerschöpfung und Verletzungen wichtige Kriterien. Eine spezifische Sporternährung nimmt für sie deshalb einen hohen Stellenwert ein. Doch während auf dem Speiseplan vieler sportlich Aktiver reichlich Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an Proteinen, Kohlehydraten und Fetten zu finden sind, wird die Zufuhr von Mikronährstoffen gerne vernachlässigt. Die Folge davon sind schnelle Ermüdungserscheinungen, Muskel- oder Knochenverletzungen und andere Beschwerden, wie z. B. Arthritis. Bei intensiven körperlichen Aktivitäten, die mit einem erhöhten Stoffwechselumsatz verbunden sind, kommt es deshalb auf eine optimale regelmäßige Ergänzung der Nahrung mit lebenswichtigen Mikronährstoffen an.

Unsere Gesundheit wird auf der Ebene der Zellen entschieden, aus denen unsere Organe und unser gesamter Körper besteht. Jede Zelle dient als eine Art Miniatur- Fabrik, die verantwortlich ist für die Erzeugung von Bioenergie (Mitochondrien), die Herstellung von Proteinen (Ribosomen) und die Koordination aller Lebensfunktionen (Zellkern). Für diese Vorgänge in unseren Körperzellen ist eine optimale tägliche Zufuhr von Vitaminen und anderen Mikronährstoffen erforderlich.

Durch die intensivere körperliche Belastung während des Trainings und der damit einhergehenden beschleunigten Herzfrequenz muss ein hohes Maß an Energie bereitgestellt werden. Ein starker Herzmuskel und intakte Blutgefäße sind hierbei entscheidend, um das Blut in dem rascheren Tempo unaufhörlich durch den Körper zu pumpen. Mikronährstoffe wie Carnitin, Coenzym Q10, Vitamin C und B-Vitamine werden benötigt für die Energieproduktion in den Herzmuskelzellen, die für eine anhaltende körperliche Belastbarkeit von wesentlicher Bedeutung ist. Gleichermaßen sind gesunde Blutgefäße entscheidend für eine optimale Blutversorgung des Herzens und anderer Muskeln, um vorzeitiger Ermüdung vorzubeugen.

Magnesium reguliert den Gehalt anderer Mineralien in den Zellen, wie Natrium, Kalium und Kalzium. Ein übermäßiger Verlust dieser Mineralien durch das Schwitzen ist einer der Hauptgründe für Muskelkrämpfe und Verletzungen. Sportler sollten deshalb stets ihre Mineralstoff-Aufnahme im Blick haben. Auch Alpha-Liponsäure unterstützt die Muskeln während des Trainings und beugt so Muskelermüdung vor und fördert die Ausdauer.

Der deutlich gesteigerte Sauerstoffverbrauch während des Trainings führt zur vermehrten Bildung Freier Radikale, die oxidativen Stress und damit Schäden an den Zellen hervorrufen. Eine ausreichende Zufuhr an Antioxidantien, wie Vitamin A, C und E, Carotinoiden und Selen kann dabei helfen, Freie Radikale abzufangen und den Körper so vor Zellschäden zu schützen.

Unsere Mikronährstoff-Forschung hat ergeben, dass diese Antioxidantien in ihrer Wirkung sogar deutlich verstärkt werden, wenn sie zusammen mit spezifischen Pflanzenextrakten, wie Quercetin, Grüntee-Extrakt, Resveratrol und Curcumin, aufgenommen werden. So miteinander kombiniert tragen die Mikronährstoffe zur Verringerung von Muskelschäden, -entzündungen und -schmerzen bei, während gleichzeitig die Muskelregeneration nach körperlicher Beanspruchung beschleunigt wird.

Die Unterstützung der Knochen und Gelenke mithilfe von Mikronährstoffen ist für Sportreibende ebenfalls wichtig, um ein nachhaltiges Training zu gewährleisten und das Risiko für Osteoporose und Arthritis zu verringern. Besonders die Gelenke sind bei sportlicher Betätigung einer extremen Belastung ausgesetzt. Neben der regelmäßigen Zufuhr von Kalzium, Magnesium, Bor sowie Vitamin D und A sind die Knochen auf starkes Kollagen angewiesen, das in unserem Körper eine Art Netz bildet und die Grundstruktur der Knochen, Knorpel oder Muskeln bildet. Die Elastizität und optimale Funktion des Kollagens hängt von bestimmten Zellen ab, die für die Bildung der Gelenkschmiere (Synovialflüssigkeit) zuständig sind. Außerdem helfen Glucosamin und Chondroitin bei der Knorpelbildung, der Gelenkreparatur und der Schmierbildung in den Gelenken.

In einer klinischen Studie haben wir die Wirkung einer spezifischen Kombination an Mikronährstoffen auf Schienbeinfrakturen getestet. Hierbei stellten wir fest, dass die Frakturen unter der Gabe einer spezifischen Mikronährstoff-Kombination schneller heilten als die Frakturen von Patienten, die ein wirkungsloses Placebo bekamen.*

Zur Steigerung von Ausdauer und Kondition greifen viele Sportler auf Nahrungsergänzungsmittel zurück. Leider liegen der Mehrheit dieser Produkte weder wissenschaftliche Erkenntnisse zugrunde, noch wurden ihre Inhaltsstoffe nach dem Prinzip der Mikronährstoff-Synergie zusammengestellt. Ihre Wirksamkeit ist deshalb eher fraglich.

Unsere Forschungsergebnisse zeigen dagegen, dass durch die Kombination spezifischer Mikronährstoffe hohe synergistische Wirkungen erzielt werden können, die eine optimale Unterstützung für die Zellen des Herzens, der Blutgefäße, Muskeln, Knochen, Gelenke und aller anderen Organe bieten. Auf diese Weise tragen Mikronährstoffe entscheidend zur Leistungsfähigkeit von Sportlern bei.

Quelle:
* J. Jamdar, et al., Journal of Alternative and Complementary Medicine 2004, 10 (6): 915-916.

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