Neue unabhängige Analyse hegt ernste Zweifel an Sicherheit des künstlichen Süßstoffs Aspartam

Eine neue, unabhängige Analyse der seitens der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) durchgeführten Risikobewertung von Aspartam erhebt ernste Zweifel an der Sicherheit dieses weltweit meist eingesetzten künstlichen Süßstoffs. Mit Nachdruck weist die von Wissenschaftlern der Universität Sussex in Großbritannien publizierte Untersuchung auf die Schiefe der offiziellen EFSA-Bewertung hin. So fand von 73 Studien, in denen Aspartam als möglicherweise gefährlich abschnitt, keine einzige Studie in der Auswertung Berücksichtigung, während umgekehrt 84 Prozent jener Studien, die in Aspartam kein Risiko sehen, von der EFSA als verlässlich eingestuft wurden. Angesichts dieser Verzerrung sowie der Unzulänglichkeiten sämtlicher vorherigen offiziellen Risikoeinschätzungen, sprechen sich die britischen Wissenschaftler dagegen aus, die Substanz zum jetzigen Zeitpunkt als sicher zu bewerten.

Angefertigt wurde die im Dezember 2013 von der EFSA veröffentlichte Risikobewertung von Aspartam durch das sogenannte ›Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe und Nährstoffquellen‹. Die britischen Wissenschaftler Prof. Erik Millstone und Dr. Elisabeth Dawson deckten, nachdem sie eine gerichtsgründliche Untersuchung der Bewertung vornahmen, mehrere Fehler auf. Darunter befinden sich auch Verstöße gegen die EFSA-eigenen Richtlinien zur Transparenz bei Risikoeinschätzungen. Zudem wurden für Aspartam-freundliche Studien offenbar niedrigere Eingangshürden angelegt als für solche, in denen die Substanz als unsicher abschnitt. Hier galten umgekehrt unerreichbar hohe Anforderungen. Auf diese Weise gelangten sogar im Vorfeld abgestimmte ›Auftragsarbeiten‹, die von Fachleuten als „beklagenswert ungenügend“ und „wertlos“ eingestuft werden, in die abschließende Risikobetrachtung. Bezeichnend ist, dass viele der 73 Studien, die von der EFSA abgelehnt wurden, weitaus verlässlicher waren, als die meisten derjenigen, die behaupten, es existiere kein Risiko.

Schon im Jahr 2013 hatte Prof. Millstone ein 30-seitiges Dossier erstellt, das im Detail die Unzulänglichkeiten von 15 früheren, entscheidenden Aspartam-Studien auflistet. Doch die EFSA versäumte es, dieses Dossier ihren wissenschaftlichen Beratern zukommen zu lassen. In dem Kommentar anlässlich seiner letzten Resultate sagte Prof. Millstone: „Aus dieser Forschung geht klar hervor, dass die EFSA-Wissenschaftler zwar daran scheiterten, bei der Überprüfung der Studien etliche Unzulänglichkeiten zu erkennen. Andererseits pickten sie sich kleinste Unvollkommenheiten in all den Studien heraus, die eine Unsicherheit von Aspartam anmahnen.“

Weiter fügte er hinzu: „Meiner Meinung nach kann auf Grundlage dieser Untersuchung der Verdacht, dass wirtschaftliche Interessenskonflikte den Bericht des Gremiums beeinflusst haben könnten, niemals ausgeräumt werden, weil sämtliche Treffen hinter verschlossenen Türen stattfanden.“

Basierend auf seiner neuen Forschung fordert Prof. Millstone nun die Aussetzung der Verkaufsgenehmigung von Aspartam in Europa, und zwar solange bis von unabhängiger Seite eine sorgfältige Rücküberprüfung aller relevanten Hinweise stattgefunden hat. Er tritt für eine radikale Überarbeitung der europäischen Zulassungsverfahren im Bereich der Lebensmittel ein sowie für ein Ende der Diskussionen hinter verschlossenen Türen.

Der meist umstrittenste Zusatzstoff der Welt

Arthur Hayes, Bevollmächtigter der US-Zulassungsbehörde für Nahrungs- und Arzneimittel (FDA), ließ Aspartam 1981 entgegen dem Rat seiner eigenen Toxikologen und im Widerspruch zum FDA-Überprüfungsausschuss zu.
Food and Drug Administration [Public domain], via Wikimedia Commons

Die Entscheidung des neu ernannten FDA-Bevollmächtigten Arthur Hayes, Aspartam 1981 zuzulassen, wurde nicht nur entgegen dem Rat seiner eigenen Toxikologen getroffen, sondern auch im Widerspruch mit dem FDA-Prüfungsausschuss. Bemerkenswert ist auch, dass Donald Rumsfeld – damals Geschäftsführer und Vorsitzender von Searle – nach Einzug Ronald Reagans im Weißen Haus im Januar 1981 und dessen Übernahme der Regierungsgeschäfte angeblich den Posten als Reagans ›Sondergesandter für den Nahen Osten‹ angenommen haben soll im Gegenzug für die Zusage, die neue Administration werde für den Marktzugang der Substanz sorgen. Zuvor hatte Rumsfeld Berichten zufolge gesagt, er würde »seinen Prüfern Bescheid sagen«, für ihn die Lizenz zu besorgen.

Heute ist Aspartam in Tausenden Nahrungsmittelprodukten weltweit anzutreffen, so etwa in Diät-Softgetränken. Da aber die Forschung klar darauf hindeutet, dass die Substanz krebsauslösende Effekte aufweist und sowohl neurologische als auch Verhaltensstörungen verursachen kann, werden die Rufe nach Marktrücknahme unweigerlich immer lauter. Je länger sich Regierungen und Behörden dieser Forderung verschließen, desto mehr verstärkt sich der Eindruck, dass ihnen die Profite multinationaler Pharmaunternehmen und Chemiekonzerne wichtiger sind als die Gesundheit gewöhnlicher Bürger. Angesichts des im Laufe der letzten Jahre in vielen Ländern zu verzeichnenden Vertrauensverlustes der Öffentlichkeit gegenüber Regierungen und Behörden ist es dringend erforderlich, dass diese daran erinnert werden, welchen Interessen sie eigentlich zu dienen haben.

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Paul Anthony Taylor

Executive Director of the Dr. Rath Health Foundation and one of the coauthors of our explosive book, “The Nazi Roots of the ‘Brussels EU'”, Paul is also our expert on the Codex Alimentarius Commission and has had eye-witness experience, as an official observer delegate, at its meetings.

Prior to joining the Foundation, Paul's background was in the music industry, where he worked as a keyboard player and programmer with artists including Paul McCartney, Bryan Ferry, Bill Withers, the Verve, Texas, and Primal Scream.

He first became interested in natural health after falling ill with a chronic fatigue syndrome-related disorder in 1991 and subsequently making a full recovery through the use of natural health therapies. After meeting Dr. Rath and Dr. Niedzwiecki at an anti-Codex rally in Berlin in 2002, Paul was inspired to make a life-changing decision to leave the music industry to work for the Foundation and help defend the right of patients worldwide to have free access to natural health approaches.

You can find Paul on Twitter at @paulanthtaylor

Der Executive Director der Dr. Rath Health Foundation ist einer der Koautoren des explosiven Buchs „Die Nazi-Wurzeln der Brüsseler EU“. Paul ist auch unser Experte zum Thema „Codex Alimentarius-Kommission“ und hat Augenzeugenerfahrung als offizieller beobachtender Teilnehmer bei diesen Treffen.

Bevor er seine Arbeit bei der Stiftung antrat war Paul in der Musikindustrie aktiv. Er arbeitete als Keyboard-Spieler und Programmierer mit Künstlern wie Paul McCartney, Bryan Ferry, Bill Withers, the Verve, Texas und Primal Scream.

Sein Interesse an natürlicher Gesundheit wuchs, als er 1991 an Störungen erkrankte, die aus einem chronischen Erschöpfungssyndrom resultierten. Durch natürliche Gesundheitstherapien wurde er schließlich vollständig geheilt. Ein Treffen 2002 mit Dr. Rath und Dr. Niedzwiecki bei einer Anti-Codex-Demonstration in Berlin inspirierte ihn zu einer lebensverändernden Entscheidung und er verließ die Musikindustrie um für die Stiftung zu arbeiten und das Recht der Patienten zu verteidigen, weltweit freien Zugang zu natürlichen Gesundheitsverfahren zu haben.

Auf Twitter ist Paul unter @paulanthtaylor zu finden.

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