„Vitamin C könnte der Schlüssel zu besseren Muskeln im späteren Leben sein. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Menschen, die viel Vitamin C zu sich nehmen, die beste Skelettmuskelmasse haben.“ [Quelle: Medicalexpress.com]
Vitamin C ist ein für die menschliche Gesundheit und unser Überleben unabdingbarer Nährstoff. Es ist nicht nur ein leistungsfähiges Antioxidans und stärkt das Immunsystem, sondern unterstützt auch die Bildung von Bindegewebe und hilft beim Aufbau der extrazellulären Matrix – jenem ›Klebstoff‹, der die Zellen des Körpers zusammenhält. Besonders wichtig ist die Rolle von Vitamin C bei der Produktion von Kollagen, dem am häufigsten vorkommenden Protein des Körpers. Kollagen ist das wichtigste Struktur- und Stabilitätsmolekül im Körper und wird für die Struktur unserer Muskeln, Knochen, Haut, Gefäßwände und das Bindegewebe aller anderen Organe benötigt. Ein Mangel an Vitamin C hat daher weitreichende negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Körpers.
Für die Bildung von Kollagen ist nicht nur eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C, sondern auch mit den Aminosäuren Lysin und Prolin erforderlich. Da Vitamin C und Lysin nicht im Körper gebildet werden, müssen sie über die Nahrung zugeführt werden. Prolin kann vom Körper synthetisiert werden, aber bei bestimmten Gesundheitszuständen kann seine Versorgung unzureichend sein. Um eine kontinuierliche und optimale Kollagenproduktion zu gewährleisten, ist daher eine Supplementierung mit Vitamin C, Lysin und Prolin ratsam.
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