MELDUNG
Bei der großen Mehrheit der in 11 europäischen Ländern untersuchten landwirtschaftlichen Böden haben Forscher Pestizidrückstände gefunden. In 83 Prozent der Böden wurden Rückstände in 166 verschiedenen Pestizidkombinationen gefunden.
KOMMENTAR
Seit Jahren ignorieren die europäischen Regulierungsbehörden unverhohlen die toxischen Auswirkungen von Pestizid-Cocktails in Lebensmitteln. Wie Forschungen aus Dänemark im Jahr 2015 zeigten, können selbst geringe Pestiziddosen die negativen Auswirkungen von Pestiziden gegenseitig verstärken, wenn sie in Kombination vorliegen.
Glücklicherweise deuten andere Forschungsergebnisse darauf hin, dass die Pestizid-Belastung unseres Körpers leicht gesenkt werden kann. Eine 2015 veröffentlichte Studie aus den Vereinigten Staaten zeigte, dass die Umstellung von konventionell angebautem Obst und Gemüse auf biologisch angebaute Produkte, selbst wenn dies nur für ein paar Tage erfolgt, die Pestizidbelastung im Körper von Kindern deutlich verringert. Bei der Untersuchung von 40 Kindern im Alter von 3 bis 6 Jahren stellten die Forscher des Zentrums für Umweltforschung und Kindergesundheit an der UC Berkeley fest, dass eine ökologische Ernährung den Gehalt an verschiedenen Pestiziden schnell um ein Viertel bis zur Hälfte senkte.
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