Eine 82-jährige Frau, die an Demenz erkrankt war, hat sich bemerkenswert gut erholt, nachdem sie ihre Ernährung auf gesundheitsfördernde Lebensmittel wie Brokkoli, Grünkohl und Spinat, Sonnenblumenkerne, grünen Tee, Hafer und Süßkartoffeln umgestellt hatte. [...]