Oktober 4, 2017

Kreuzblütler-Extrakte – gesundheitsfördernde Eigenschaften wichtiger Pflanzennährstoffe

Täglich fünf bis neun Portionen Obst und Gemüse – so lautet die Faustregel für gesunde Menschen, um den täglichen Bedarf an Vitaminen, Mineralien und anderen Mikronährstoffen […]
Oktober 4, 2017

Resveratrol – gesundheitsfördernde Eigenschaften eines wichtigen Pflanzennährstoffs

Polyphenole kommen als bioaktive Substanzen in zahlreichen Pflanzen vor, wo sie ihre Wirkung zum Schutz der Pflanze vor Bakterien und Pilzen entfalten. Sie sind besonders reich […]
Oktober 4, 2017

Curcumin – gesundheitsfördernde Eigenschaften eines wichtigen Pflanzennährstoffs

Curcumin ist der in der Natur am häufigsten vorkommende natürliche Pflanzeninhaltsstoff der Phenol-Gruppe. Er wird aus der Wurzel der Kurkuma-Pflanze gewonnen und ist wichtiger Bestandteil von […]
Oktober 4, 2017

Quercetin – gesundheitsfördernde Eigenschaften eines wichtigen Pflanzen-Nährstoffs

Phytonährstoffe sind natürliche Inhaltsstoffe von Pflanzen. Ihre Aufgabe ist nicht nur die Aufrechterhaltung des Stoffwechsels der Pflanzen, sondern sie dienen auch deren Schutz, z. B. vor […]
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