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Vitamin C kann einen wirksamen Schutz gegen eine der unsichtbaren, aber allgegenwärtigen Gesundheitsgefahren bieten – die Feinstaubbelastung der Luft. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass dieses weit verbreitete Antioxidans die durch die tägliche, geringe Belastung mit PM2,5 verursachten Lungenentzündungen und Zellschäden deutlich reduzieren kann. […]
Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass Glyphosat, das weltweit am häufigsten verwendete Unkrautvernichtungsmittel, ernsthafte Risiken für die menschliche Gesundheit und die Umwelt birgt. Dennoch hat die Europäische Union (EU) im Dezember 2023 dessen Verwendung für weitere zehn Jahre genehmigt. Ein internationales Journalistenteam hat herausgefunden, dass die chemische Industrie genau die Dokumente formuliert, auf die sich die Regulierungsbehörden stützen. […]
Eine neue Studie unter der Leitung von Forschern der Medizinischen Fakultät der Universität Otago in Christchurch, Neuseeland, hat gezeigt, dass die Fähigkeit der Haut, Kollagen zu produzieren und sich zu erneuern, direkt davon beeinflusst wird, wie viel Vitamin C eine Person zu sich nimmt. […]
Seit mehr als zwei Jahrzehnten wurde eine wissenschaftliche Studie herangezogen, um Aufsichtsbehörden, Landwirten, Gärtnern und der Öffentlichkeit zu versichern, dass Monsantos meistverkauftes Unkrautvernichtungsmittel Roundup sicher sei. Nun wurde diese Publikation von der Fachzeitschrift, die sie einst veröffentlicht hatte, offiziell zurückgezogen. Als Grund genannt wurden schwerwiegende ethische Bedenken, untermauert mit Beweisen dafür, dass Monsanto selbst an der Erstellung der – angeblich unabhängigen – wissenschaftlichen Arbeit mitgewirkt hatte. Die Rücknahme deckt ein beunruhigendes Muster von Unternehmensbeeinflussung, manipulierten Belegen und Versagen der Regulierungsbehörden auf. Der Monsanto-Coup wirft dringende Fragen zur Sicherheit von Glyphosat auf, aber mehr noch zur Glaubwürdigkeit des Systems insgesamt, das doch eigentlich die öffentliche Gesundheit schützen soll. […]
Steigende Adipositasraten, der Einfluss der Medien, ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und sich verändernde Lebensgewohnheiten tragen alle zum Wachstum der Gewichtsreduktionsbranche bei. Es handelt sich um ein milliardenschweres globales Geschäft, das Diätnahrungsmittel, Medikamente, Bücher, Operationen zur Gewichtsreduktion und Diätmanagementprogramme umfasst, die Menschen beim Abnehmen helfen sollen. Allein in den USA wurde sein Wert im Jahr 2023 auf etwa 80,9 Milliarden US-Dollar geschätzt, während es in der EU auf 88,7 Milliarden US-Dollar angegeben wird, mit einem prognostizierten Wachstum auf 176,2 Milliarden US-Dollar bis 2032. […]
Der langfristige Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Polyphenolgehalt kann laut einer Studie, die kürzlich in der Fachzeitschrift BMC Medicine erschen, einen gesunden Blutdruck wie auch Cholesterinspiegel fördern und somit das Risiko für Herzerkrankungen senken. […]
Die Alliance for Natural Health (ANH-USA) will die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelzulassungsbehörde (FDA) verklagen, nachdem diese einen Antrag auf Zulassung von 118 nährstoff- und gesundheitsbezogenen Angaben abgelehnt hat. […]
Ein Forschungsteam hat die wirtschaftlichen Auswirkungen von Diabetes in 204 Ländern für den Zeitraum von 2020 bis 2050 berechnet. Die Ergebnisse sind niederschmetternd: Die weltweiten Kosten belaufen sich auf etwa 10 Billionen US-Dollar, wobei die informelle Pflege durch Familienangehörige nicht einmal inbegriffen ist. […]
