{"id":25341,"date":"2017-05-02T14:34:16","date_gmt":"2017-05-02T14:34:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dr-rath-foundation.org\/2017\/04\/brussels-eu-regulators-blatantly-ignoring-toxic-effects-of-pesticide-cocktails-in-foods\/"},"modified":"2019-01-22T07:58:55","modified_gmt":"2019-01-22T07:58:55","slug":"brussels-eu-regulators-blatantly-ignoring-toxic-effects-of-pesticide-cocktails-in-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dr-rath-foundation.org\/2017\/05\/brussels-eu-regulators-blatantly-ignoring-toxic-effects-of-pesticide-cocktails-in-foods\/?lang=de","title":{"rendered":"Aufsichtsbeh\u00f6rden der Br\u00fcsseler EU ignorieren unverhohlen die Giftwirkungen von Pestizid-Cocktails in Nahrungsmitteln"},"content":{"rendered":"

Breitspurig verk\u00fcndet ein aktueller\u00a0Bericht<\/a>\u00a0der Br\u00fcsseler EU, die Pestizidgehalte von Lebensmitteln in Europa w\u00fcrden die so genannten Grenzwerte nicht \u00fcbertreffen. Basis des Reports ist eine Analyse von mehr als 84\u00a0000 Proben. Davon ausgehend hei\u00dft es irref\u00fchrend, in \u00fcber 97 Prozent der Untersuchungen l\u00e4gen die chemischen R\u00fcckst\u00e4nde noch innerhalb der in der Br\u00fcsseler EU zul\u00e4ssigen Mengen. Wohlweislich ausgeblendet werden aber die sich verst\u00e4rkenden toxischen Wirkungen, sobald mehrere Pestizide nebeneinander vorliegen. Da solche Kombinationen leider der Regelfall sind, ist der Bericht offenbar als gesundheitliche Propaganda zu verstehen \u2013 dazu gedacht, die \u00d6ffentlichkeit \u00fcber die Sch\u00e4dlichkeit von Insektiziden hinwegzut\u00e4uschen und entsprechend erzeugte Nahrungsmittel als sicher darzustellen.<\/strong><\/p>\n

Herausgeber des Reports ist die EFSA, die EU-Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit. Getestet wurden Produkte wie Auberginen, Bananen, Brokkoli, natives Oliven\u00f6l, Orangensaft, Erbsen, Paprika, Weintrauben, Weizen, Butter und Eier. Dabei lag das Augenmerk auf insgesamt 774 verschiedenen Chemikalien. Um es vorweg zu nehmen: R\u00fcckst\u00e4nde fanden sich in Nahrungsmitteln aller Kategorien. Aus Sicht der Lebensmittelsicherheit aber noch besorgniserregender ist, dass der Bericht geflissentlich die Tatsache \u00fcbersieht, dass die Pestizide beim Verzehr dieser Produkte nicht isoliert in unseren K\u00f6rper gelangen, sondern miteinander wechselwirken. Der sch\u00e4dliche Einfluss dieser synthetischen Stoffe steigert sich mithin gegenseitig.<\/p>\n

Immer mehr Belege f\u00fcr die Sch\u00e4dlichkeit von Chemikalien in unserer Nahrung<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Ein\u00a0Forschungsprojekt aus D\u00e4nemark\u00a0ist wenig geeignet, die Sorgen um die allgemeine Gesundheit zu zerstreuen. Wie eine Ver\u00f6ffentlichung von 2015 zeigt, sind die Effekte verschiedener chemischer Substanzen, welche \u00fcber die Nahrung in unseren Organismus gelangen, bedeutend sch\u00e4dlicher als bislang angenommen. Im Wissen darum, dass wir diese Schadstoffe nicht einzeln, sondern als Cocktails zu uns nehmen, f\u00fchrten Forscher des Nationalen Nahrungsmittelinstituts an der Technischen Universit\u00e4t D\u00e4nemark ihre Untersuchung durch. Dabei fanden sie heraus, dass bereits kleine Mengen von giftigen Substanzen, wie etwa Pestizide oder polychlorierte Biphenyle (PCB), ausreichen, um sich in Kombination miteinander in ihrer negativen Wirkung zu verst\u00e4rken.<\/p>\n

Die Ergebnisse aus D\u00e4nemark best\u00e4tigen damit im Grunde Bedenken, die wir vor mehr als einem Jahrzehnt hinsichtlich\u00a0der Herangehensweise der Codex Alimentarius Kommission\u00a0der Vereinten Nationen erstmalig \u00e4u\u00dferten: dass die starre Festsetzung von vermeintlich sicheren Obergrenzen von Pestizidgehalten in der Nahrung ein falsches Vorgehen ist. Ein Zugrundelegen der Codex-Grenzwerte \u2013 so wie es von der Welthandelsorganisation praktiziert wird, wenn es um Streitigkeiten bei Nahrungsmitteln geht \u2013 l\u00e4sst somit von vornherein jene kumulativen Effekte unter den Tisch fallen, welche sich jedoch zu Lasten der Gesundheit unz\u00e4hliger Verbraucher besonders auf l\u00e4ngere Sicht ergeben, da verschiedene Pestizide gemeinsam auftreten und sich au\u00dferdem anreichern k\u00f6nnen. Eben diesen Fehler begeht auch der aktuelle Bericht seitens der Br\u00fcsseler EU, und es ist durchaus kein Zufall, dass dieselbe Institution im Interesse der Agrar- und Chemie-Lobby seit mehr als einem Jahrzehnt auf den Codex-Konferenzen den Ton angibt.<\/p>\n

Die Vorz\u00fcge eines Umsteigens auf Bio-Lebensmittel<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Gl\u00fccklicherweise deuten andere Forschungsergebnisse darauf hin, dass es m\u00f6glich ist, die Pestizidbelastungen unseres K\u00f6rpers zu reduzieren. Eine\u00a0Studie aus den USA\u00a0aus dem Jahr 2015 zeigte, dass ein Umstieg von konventionell erzeugtem Obst und Gem\u00fcse auf \u00f6kologisch erzeugtes schon binnen weniger Tage die Pestizidgehalte im K\u00f6rper erheblich senkt. Untersucht wurden 40 Kinder im Alter zwischen 3 und 6 Jahren. Durchgef\u00fchrt wurde die Arbeit am Zentrum f\u00fcr Umweltforschung und Gesundheit von Kindern, einer Einrichtung an der Kalifornischen Universit\u00e4t in Berkeley. Die Wissenschaftler verzeichneten infolge der Ern\u00e4hrungsumstellung auf Bio-Basis eine Minderung unterschiedlicher Pestizidwerte. Bezogen auf die Ausgangskonzentrationen betrug der R\u00fcckgang zwischen einem Viertel bis zur H\u00e4lfte. Die Beobachtungen decken sich mit Resultaten\u00a0anderer Untersuchungen<\/a>. Sie alle bilden eine lange Kette von Nachweisen \u00fcber die gesundheitlichen Vorteile eines Umstiegs auf biologisch erzeugte Lebensmittel.<\/p>\n

Wie Dr. Rath in der\u00a0Erkl\u00e4rung von Barletta\u00a0darlegt, ist es unumg\u00e4nglich, die willk\u00fcrlich errichteten Barrieren zwischen Ern\u00e4hrung und Gesundheitsversorgung niederzurei\u00dfen, wenn wir ein tats\u00e4chlich auf Vorbeugung ausgerichtetes Gesundheitswesen schaffen wollen. Gleiches gilt f\u00fcr die Schranken zwischen Medizin und Landwirtschaft. Die vors\u00e4tzliche Aufrechterhaltung dieser Denk- und Informationsblockaden steht im krassen Widerspruch zum Nutzen f\u00fcr die Menschen dieser Welt. Motiviert wird diese k\u00fcnstliche Trennung einzig durch die wirtschaftlichen Vorteile der Pharmaindustrie, der Chemiebranche und des Biotech-Sektors. Sie alle profitieren skrupellos am Fortbestand dieses Betrugsgesch\u00e4fts \u2013 sei es anhand des Verkaufs von Medikamenten, von Ackergiften, k\u00fcnstlichen Nahrungsmittelzus\u00e4tzen oder infolge einer Monopolisierung mithilfe gentechnisch manipulierter Organismen.<\/p>\n

In nicht allzu ferner Zukunft wird es, unterst\u00fctzt durch f\u00fcr alle Menschen zug\u00e4ngliche Gesundheitsbildungsprogramme, unweigerlich dazu kommen, dass der \u00d6ko-Landbau die spritzmittelintensive Agrarindustrie ersetzt. Der hemmungslose Einsatz von giftigen Chemikalien wird abgel\u00f6st werden von Anbaumethoden, die dem allgemeinen Bewusstsein der Verbraucher \u00fcber die gesundheitliche Bedeutung von Mikron\u00e4hrstoffen Rechnung tragen. Bis dahin werden die Br\u00fcsseler EU, Codex Alimentarius und andere internationale Beh\u00f6rden zweifellos damit fortfahren, uns weismachen zu wollen, Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde in Nahrungsmitteln seien harmlos. Doch ebenso wie beim\u00a0Pharma-Investmentgesch\u00e4ft mit der Krankheit werden jene Institutionen gewiss auch f\u00fcr diese Handlungsweisen in den kommenden Jahren zur Verantwortung gezogen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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