In den letzten Jahrzehnten ist in den Industrieländern ein deutlicher Anstieg chronischer degenerativer Zivilisationskrankheiten zu verzeichnen. Zwar ist seit vielen Jahren bekannt, dass eine enge Wechselwirkung zwischen dem Mikrobiom im Darm, dem Immunsystem und einigen wichtigen Stoffwechselprozessen des Körpers besteht. Doch erst in jüngster Zeit werden die Auswirkungen eines Ausfalls oder Ungleichgewichts des Mikrobioms im Hinblick auf die Entstehung von Krankheiten breit diskutiert. […]