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„Kinder können hartnäckig sein, wenn es darum geht, die gesunden Lebensmittel auf ihrem Teller zu essen. Eine neue landesweite Umfrage bestätigt nun, dass wählerisches Essverhalten eine allgemeine Herausforderung für Eltern ist.“ [Quelle: Medicalexpress.com]
Kommentar
Obwohl eine ausgewogene Ernährung zweifellos entscheidend für eine angemessene Nährstoffversorgung ist, erhalten die meisten Kinder nicht genügend Mikronährstoffe aus den Lebensmitteln, die sie zu sich nehmen. Zu wenig frisches Obst und Gemüse und der Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln führen zu einem chronischen Mangel an essentiellen Mikronährstoffen, der das Wachstum und die Gesundheit der Kinder beeinträchtigt und sie anfällig für Krankheiten macht.
Kinder sind besonders anfällig für Mangel an Mikronährstoffen, denn für die gesunde Entwicklung des Blutes, der Knochen und aller Organsysteme, insbesondere des Nerven- und Immunsystems sind Vitamine, Mineralstoffe und andere natürliche Verbindungen unerlässlich. Eine unzureichende Ernährung beeinträchtigt daher das körperliche Wachstum sowie die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems und reduziert die Immunität und die Lernfähigkeit eines Kindes.
In diesem Artikel auf unserer Website finden Sie Informationen über eine vom Dr. Rath Forschungsinstitut in Zusammenarbeit mit der Akademie der Medizinischen Wissenschaften der Ukraine durchgeführte Studie, die die Vorteile einer Mikronährstoffergänzung bei Kindern im Schulalter aufzeigt.
