Nahrungsergänzungsmittel stellen nunmehr eine eigene Gesundheitskategorie dar, wie eine Analyse der Suchanfragen auf Gesundheitswebseiten zeigt

Die enormen Fortschritte auf dem Gebiet der Mikronährstoffforschung haben, wie diese Umfrage erkennen lässt, in den letzten Jahren ein breites Interesse geweckt. Infolgedessen wollen immer mehr Her­stel­ler und An­bieter an diesem ›Boom‹ teilhaben und bieten Multi­vit­amin­pro­dukte und andere Nahrungs­ergänzungs­mittel in allen Formen, Farben und Größen an. Im Allgemeinen haben all diese Produkte eines gemeinsam: Sie wurden nicht wissen­schaftlich auf ihre Wirk­sam­keit geprüft und werden statt­dessen mit gesund­heits­bezogenen Angaben beworben, die aus zufälligen Veröffentlichungen Dritter stammen.

Hinzu kommt, dass sich die Hersteller aufgrund des wachsenden Wett­bewerbs­drucks auf dem Massen­markt für Nahrungs­ergänzungs­mittel gezwungen sehen, die Kosten für ihre Inhalts­stoffe weiter zu senken. Dies ist nur möglich, wenn anstelle von Mikro­nähr­stoffen aus natürlichen Quellen synthetische, d. h. künstlich hergestellte Stoffe verwendet werden. Während die menschlichen Körper­zellen in der Lage sind, Vitamine natürlichen Ursprungs zu erkennen und zu ver­werten, ist die Wechsel­wirkung mit synthetischen Stoffen weit­gehend unklar. Infolge­dessen nehmen derzeit Millionen von Verbrauchern Nahrungs­ergänzungs­mittel ein, deren Wirkung zweifel­haft oder sogar schädlich ist.

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